中文名称:三偏磷酸钠
中文别名:三偏磷酸钠
CAS No:7785-84-4
EINECS号：232-088-3
分子式:NA3P3O9
密度:2.54
外观白色结晶粉末
用途:1.淀粉改性剂;果汁浑浊防止剂;保水剂;水质软化剂;肉类粘结剂;分散剂;稳定剂(用于冰淇淋、干酪等);能防止食品变色与维生素C分解等。也用作水质软化剂。