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紫草素
- 货号：R002451-20mg
- cas：517-89-5
- 价格： ￥855/mg
- 发布日期： 2018-11-09
- 更新日期： 2025-12-23
产品详请
| 产地 | |
| 品牌 | |
| 货号 | R002451-20mg |
| 保存条件 | |
| CAS编号 | 517-89-5 |
| 保质期 |
中文名称:紫草红
中文别名:紫根色素
CAS No:517-89-5
分子式:C16H16O5
沸点:567.4°Cat760mmHg
闪光点:311°C
折射率:1.642
密度:1.373
用途:食用紫色色素。用于辣味肉禽类罐头着色,用量0.35～0.56g/kg。可将压碎的紫草置于细筛内,以 1 60～170℃的热油浇于其上,使色素溶于油内。油经细筛流出,与容器内的辣椒粉混合,经充分搅匀后熬制成混合酱备用。
安全说明:26-36/37/39
中文别名:紫根色素
CAS No:517-89-5
分子式:C16H16O5
沸点:567.4°Cat760mmHg
闪光点:311°C
折射率:1.642
密度:1.373
用途:食用紫色色素。用于辣味肉禽类罐头着色,用量0.35～0.56g/kg。可将压碎的紫草置于细筛内,以 1 60～170℃的热油浇于其上,使色素溶于油内。油经细筛流出,与容器内的辣椒粉混合,经充分搅匀后熬制成混合酱备用。
安全说明:26-36/37/39
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