中文名称:杨梅醛
中文别名:十六醛
CAS No:77-83-8
EINECS号：201-061-8
分子式:C12H14O3
沸点:272-275℃
闪光点:>110℃
折射率:1.5045-1.5065
密度:1.087
外观透明黄色液体
用途:1.本品具有强烈的杨梅香,通常在稀释后用作杨梅香精的调合原料,也用于化妆品,在调合玫瑰、风信子和仙客来等化妆品用花精渍时,加入微量本品就可产生特殊效果。 2.用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg;软饮料中5.6mg/kg;糖果中21mg/kg;烘烤食品中18mg/kg;布丁类中13mg/kg;冷饮中6.7mg..
安全说明:S16;S26;S36/37/39
危险品运输编号：UN 1993